杭州肉桂酸乙酯103-36-6厂家

Cosmetics;Aromatic Cinnamic Acids, Esters and Derivatives;Alphabetical Listings;Certified Natural ProductsFlavors and Fragrances;E-F;Flavors and Fragrances;C10 to C11;Carbonyl Compounds;Esters;
中文名称: 肉桂酸乙酯
中文同义词: 3-基-2-;基;桂皮酸乙酯;桂酸乙酯;**桂酸乙酯;肉桂酸乙酯, 反式;桂皮酸乙酯,桂酸乙酯,Β-基,3-;肉桂酸乙酯,99%
PH值 6.0-7.0 (100g/l, H2O, 20℃)suspension

熔点 6-8 °C(lit.)
沸点 271 °C(lit.)
密度 1.049 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.558(lit.)
FEMA 2430 | ETHYL CINNAMATE
闪点 >230 °F
储存条件 Refrigerator (+4°C)
形态 Liquid
颜色 Clear colorless to pale yellow
水溶解性 insoluble
Merck 14,2299
JECFA Number 659
BRN 1238804
稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, acids, bases, reducing agents. Combustible.
CAS 数据库 103-36-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 trans-Ethyl cinnamate(103-36-6)
EPA化学物质信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, ethyl ester(103-36-6)
肉桂酸乙酯 用途与合成方法
香精香料应用 肉桂酸乙酯又称β-基、3-，常温下为无色油状液体。**存在于番石榴、草莓、白及红葡萄酒、白兰地、朗姆酒、香荚兰、霸王树中。香气特征描述：甜的琥珀膏香，甜橙和葡萄样底韵，具有优雅的香脂香和蜜香-花香等香气。味道：有力的甜果香、梅子、樱桃样的香味、甜的水果味，香膏香、浆果、混合甜饮料、青香带有粉香香荚兰花香韵的辛香味。用于杏仁、香荚兰、肉桂、蜂蜜、浆果、混合甜饮料、香膏香型、辛香型、葡萄和樱桃等香型的食用香精调配。
含量分析 按酯测定法(OT-18)中的疗法一测定。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取88.11。
或按GT-10-4中用极性柱方法测定。

油膜轴承油、润滑脂等润滑油脂中，可作防锈和气相缓蚀剂